Governo Profilo di lavoro: Ispettore alimentare

Quali sono i lavori di ispettore alimentare?
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Se vuoi essere all'avanguardia nella tutela dei consumatori e non importa un po 'di sangue e stomaco, allora una carriera come ispettore alimentare potrebbe essere per te. Gli ispettori alimentari sono impiegati dal Servizio di Sicurezza e Ispezione Alimentare dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Queste persone assicurano che le carni e il pollame trasformati in impianti privati ​​siano sicuri e correttamente etichettati.

Se vuoi essere all'avanguardia nella tutela dei consumatori e non importa un po 'di sangue e stomaco, allora una carriera come ispettore alimentare potrebbe essere per te. Gli ispettori alimentari sono impiegati dal Servizio di Sicurezza e Ispezione Alimentare dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Queste persone assicurano che le carni e il pollame trasformati in impianti privati ​​siano sicuri e correttamente etichettati. Ci sono più di 7,500 ispettori alimentari impiegati dal Dipartimento.

Il processo di selezione

L'USDA pubblica un annuncio generico di lavoro su USAJob che è aperto per l'intero anno fiscale federale. I candidati indicano le loro preferenze geografiche nel processo di applicazione. Prima di poter considerare un richiedente, deve compilare il processo di candidatura in USAJob che include un questionario.

Quando una posizione per un ispettore alimentare viene lasciata libera, l'USDA ricerca i candidati qualificati tra i candidati la cui preferenza geografica corrisponde alla posizione della posizione. L'USDA interviene poi una manciata di candidati.

L'istruzione e l'esperienza necessari

I candidati possono soddisfare le qualifiche minime per l'ispettore alimentare attraverso esperienza o istruzione ma non entrambi.

Per entrare nella posizione al minore dei due livelli di retribuzione iniziale, i candidati possono qualificarsi per esperienza se hanno un anno di esperienza lavorativa rilevante ottenuta dopo l'età di 15 anni. L'esperienza qualificata può includere l'elaborazione di alimenti in una macellazione, macelleria, uno chef o un cuoco con responsabilità per la sicurezza alimentare e l'occupazione come tecnico veterinario.

Per qualificarsi per il livello inferiore della retribuzione per esperienza, i candidati devono avere un diploma di laurea e 12 ore semestrali di biologia, matematica, scienze fisiche o scienze agricole. Possono essere applicati i laureati entro nove mesi dalla laurea.

I candidati possono qualificarsi per il livello pagato più elevato solo attraverso l'esperienza.

"I candidati devono avere l'equivalente di un anno di esperienza di regolamentazione a tempo pieno come un ispettore alimentare statale, federale o militare responsabile delle pratiche sanitarie, delle leggi e dei regolamenti che disciplinano l'industria alimentare e dei prodotti trasformati, la determinazione del giudizio dei prodotti e la capacità di comunicare con il personale dell'industria alimentare ", secondo un posto di lavoro del 2011.

Che cosa farai

La missione del servizio di sicurezza alimentare e di ispezione è "proteggere la sanità pubblica assicurando che la fornitura commerciale di carne, pollame e prodotti da uova che si muovano nel commercio interstatale o esportati in altri paesi sia sicuro, sano e correttamente etichettato e confezionato ". Gli ispettori alimentari sono le persone che eseguono questa missione giorno per giorno.

Questo lavoro non è per coloro che hanno uno stomaco debole. Gli ispettori alimentari entrano nelle case di macellazione e negli stabilimenti di trasformazione degli alimenti per ispezionare gli animali prima e dopo la macellazione per assicurarsi che la carne rispetta le norme federali di sicurezza.Gli ispettori di livello entry work in case di macellazione. Dopo aver messo il tempo lì, i dipendenti possono promuovere l'ispezione di operazioni più complesse come le piante che producono cene congelate.

Quando controlli le piante di pollame e le grandi case di macellazione, gli ispettori lavoreranno in squadre per controllare i diversi aspetti dell'operazione.

Un ispettore può gestire piccole case di macellazione che non utilizzano linee di montaggio.

Poiché il lavoro di un ispettore alimentare deve essere eliminato da un ufficio governativo, gli ispettori alimentari hanno un elevato grado di flessibilità nella loro pianificazione. Per coloro che non possono stare a sedersi in una scrivania tutto il giorno, un lavoro di ispettore alimentare offre frequenti attività fisiche.

Quello che guadagnerai

Gli ispettori alimentari sono classificati tra i gradi paga GS-5 e GS-7 sulla pianificazione generale del governo degli Stati Uniti. Secondo un anno fiscale 2016 posti di lavoro, un ispettore alimentare stipendio è tra $ 31, 944 e $ 51, 437 all'anno.