Varietà di mele che si mantengono bene nell'inverno


come conservare gli ortaggi in inverno. Patate, carote... (Jul 2019).



Varietà di mele che si mantengono bene nell'inverno

La raccolta di Apple è un grande divertimento, ma cosa fai con il resto della raccolta dopo aver fatto la torta di mele, la melaccia e il ciabattino di mele? Se vuoi che le mele rimangano fresche per mesi dopo averli scelti, dovrai scegliere una varietà che memorizza bene.

In realtà non è difficile trovare le mele che manterranno. La maggior parte delle versioni di fine autunno e inverno farà bene se conservato per molto tempo nelle condizioni corrette.

Le mele più facili da trovare ...

Le mele più comuni da memorizzare includono molte delle varietà che si vedono anche nel negozio di alimentari. Non è una coincidenza, dato che le mele che memorizzeranno bene nel frigorifero, nella cantina radicata o nel seminterrato conserveranno bene anche i coltivatori che vogliono venderli tutto l'anno.

Queste varietà includono:

Cameo

  • Fuji
  • Gala
  • Golden Delicious
  • Goldrush
  • Granny Smith
  • Honeycrisp
  • Ida Red > McIntosh
  • Red Delicious
  • Roma
  • Le mele che si mantengono generalmente sono più dure e hanno pelli più spesse. Le mele più morbide si contraggono più facilmente, che li mette a rischio di rotture in deposito.
  • Mele più insolite da memorizzare

Al di là delle varietà più comuni, ci sono molti altri tipi di mele che è possibile memorizzare per mesi con successo. Questi includono:

Abram

Allum

  • Arkansas Black
  • Bald Mountain
  • Baldwin
  • Belle de Boskoop
  • Bentley's Sweet
  • Blacktwig
  • Cortland
  • Cox's Orange Pippin
  • Crispin
  • Criterion
  • Deaderick Brock
  • Cannon Pianoforte di Bryson
  • Chesney
  • Chieftain
  • Erwin Baur
  • Gloria Mundi
  • Gold Rush
  • Golden Russet
  • Supremo Supremo
  • Eros Ramazzotti
  • Domine
  • Egremont Russet
  • > Grimes
  • Holstein Cox
  • Miele Crisp
  • Gemma Dorata di Hudson
  • Jonafree
  • Jonalicious
  • Jonathan
  • Kidds Orange Red
  • King
  • Liberty
  • Melrose
  • Spike
  • Priscilla
  • Red Pippin
  • Premio Sir
  • Spartan
  • Spartan
  • Spigold
  • Spitzenburg
  • Splendor
  • Stayman
  • Stayman-Winesap
  • Stellar
  • Suncrisp
  • Sundance
  • Turley
  • Virgi Nia Gold
  • Winesap
  • Banana Invernale
  • Yates
  • Anche in questo caso, tutti questi rendono bene mantenere le mele perché sono generalmente più spesse e tendono ad essere sul lato più duro.
  • Come conservare le mele con successo per l'inverno
  • È fondamentale ottenere la temperatura giusta quando si memorizza le mele. Non è possibile congelare la frutta, ma vuoi che il tuo spazio di stoccaggio sia il più freddo possibile senza scendere sotto il segno di congelamento - da 32 a 34 gradi.Inoltre, tenere l'area di stoccaggio più scura possibile. Un frigorifero è meglio per questo, ma spesso un seminterrato funziona quasi bene.
  • L'umidità elevata aiuterà a mantenere fresche le tue mele, ma non lasciare che il frutto si bagni o rotta.
  • Prima di mettere le mele in magazzino, dovresti ordinare loro e scegliere la frutta meno matura per memorizzare a lungo termine (utilizzare gli altri più rapidamente). Non conservare alcun frutto che sia bruciato o che ha rotto la pelle.
  • Ricorda inoltre che le mele dolcificano nel tempo. Se c'è una varietà che è troppo crostata per te giusto dall'albero, provare di nuovo dopo che è stato memorizzato per un po ', si potrebbe trovare che ti piace molto meglio.